Приметы весны и масленица

prirodaНа дворе уже конец февраля. Холодно еще! Но мы уже ждем весну.
Какая же будет весна?

Всегда хочется хоть одним глазком заглянуть в будущее. И в этом нам помогут русские народные приметы.
Вот некоторые из них:

  • Какова Аксинья (2 февраля), такова и весна.
  • Если на Сретенье (15 февраля) ночь безоблачная, звездная, то весна будет поздней. если к вечеру не проглянет солнышко — ожидай строгих морозов до 24 февраля.
  • На Николу Студеного (17 февраля) редко не бывает морозов.
  • В феврале много инея на деревьях — будет много меда.
  • Шумит зимний лес — жди оттепель.
  • Снег идет, как крупа, — жди мороза.
  • Глубокий снег зимой — к дождливому лету.
  • Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее будет в марте.
  • Если в феврале луна в кругу — скоро растает снег.
  • Стекла окон потеют зимой — к теплу, а летом — к дождю.
  • Зимой много сосулек — к урожаю овощей.
  • Если весь февраль был холодный и сухой, то август будет жаркий.
  • 24 февраля — Власий. Наступили Власьевские морозы и утренники.
  • 26 февраля. Если в этот день тает, то к хорошей весне, и наоборот, если плохой день, то ожидается холодная и затяжная весна.
  • 27 февраля — Кирилл. Если на Кирилла хорошая погода — к крепким морозам.
  • 28 февраля — Онисим. Онисим — зимобор. Зима с весною борется.

Очень многое о погоде можно узнать и из народных примет о животных и птицах.
Вот, например, совсем недавно утром я пошла кормить кур. А на улице такой гвалт стоит! Это стая ворон кружились неподалеку и каркали. Зашла к курам, а некоторые на одной ноге стоят!
Оказывается, это к морозу! Действительно, на следующий день сильно похолодало.

И дома у нас можно ориентироваться по кошкам, какая будет погода. Сворачиваются в клубок и нос прячут — это к холоду.

Если быть внимательными к окружающей нас природе, животным и птицам, то можно много чего интересного заметить.

pogodaНо зиме совсем немного осталось побороться, весна не за горами. И никакая плохая погода не испортит нам настроение!

А к тому же сегодня масленица началась! Поели вкусных блинков со сметаной, да с маслом — настроение еще лучше стало! Всю эту предстоящую неделю можно блины стряпать.

Надо уж тут постараться, уважить всех членов большой семьи! Кто-то у нас любит блины с начинкой из фарша, кто-то с икрой, кто-то с творогом. Внучка любит со сгущенкой, а я просто с маслом обожаю.
Сегодня напекла вкуснющих блинов на кефире. Не могу не поделиться рецептом, он очень простой и быстрый.
Записывайте:

Взбить 3 яйца с солью (0,5 ч.л) и сахаром (1 ст.л). Взбивая, потихоньку добавляем кипящую воду (250 мл) тонкой струйкой. При этом объем массы увеличивается. Берем нежирный кефир 350 мл (можно не свежий) и добавим туда соду (0,5 ч.л).
В заварную смесь добавить этот кефир с содой и муку (250г).
Я взбиваю венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким. В конце добавим растительное масло (3 ст.л).
Выпекать на сильном огне, наливая тоненько на сковородку.

Приятного аппетита!

maslennizaПодробнее про праздник масленицы и про другие рецепты блинов можно прочитать у меня на блоге ЗДЕСЬ

Дорогие друзья! Поделитесь, какие интересные народные приметы вы знаете. Очень интересно будет почитать!
А также не откажусь узнать новенький рецептик блинов! Жду!

С уважением, Ольга.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие записи:


Комментарии

Приметы весны и масленица — 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *